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अगर आप भी करते हैं इस पत्ते से बनी सब्जी का सेवन, तो जरूर पढ़ें ये खबर

The Republic News 2018-08-09 10:53:23

News Desk :नमस्कार दोस्तों हमारे चैनल में आप सभी का हार्दिक स्वागत हैं। दोस्तों, हम सभी के घरों में कई तरह की सब्जियां बनती हैं। ऊपर दी गई तस्वीर में आपको जो पत्ता दिखाई दे रहा हैं उसकी सब्जी भी आपने जरूर खाई होगी। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और लजीज होता हैं। इस पत्ते को हम आम भाषा में कच्चू या अरबी का पत्ता कहते हैं। इस पत्ते में कई ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जो हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं। कच्चू के पत्तों में अधिक मात्रा में विटामिन ए, बी, सी के अलावा कैल्शियम और पोटेशियम, एंटी-ऑक्सीडेंट पाया जाता है जो हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद है। आसानी से मिल जाने के बावजूद कच्चू बहुत अधिक लोकप्रिय सब्जी नहीं है। कच्चू के पत्तों से बनी सब्जी के रुप में खाया जाता है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट होती है। वैसे इसका सेवन लोग पकौड़े बनाकर या फिर इसमें बेसन के पेस्ट को लगाकर ज्यादा करते है। कच्चू के पत्ते खाने के फायदे -अगर आप जोड़ों के दर्द से परेशान रहते हैं तो रोजाना कच्चू के पत्ते का सेवन करें। इससे आपको जोड़ों के दर्द में काफी राहत मिलेगी। आजकल कई लोग मधुमेह की समस्या से परेशान हैं। अगर आप भी मधुमेह के मरीज हैं तो कच्चू के पत्ते से बनी सब्जी का सेवन जरूर करें। इसमें पाए जाने वाले तत्व शरीर में ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता हैं। कच्चू में सोडियम की अच्छी मात्रा पायी जाती है। इसके अलावा ये पोटैशियम और मैग्नीशि‍यम के गुणों से भी भरपूर है जिसके चलते ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता हैं। साथ ही ये तनाव दूर रखने में भी मददगार है। नोट :-जिन लोगों को गैस बनती हो, घुटनों में दर्द और खांसी हो उनके लिए कच्चू का अधिक मात्रा में उपयोग हानिकारक हो सकता हैं। इसकी सब्जी को हमेशा कम तेल में ही बनाएं। कच्चू का कभी भी कच्चा सेवन नहीं करना चाहिए। कच्चू के पत्तों को कई नामों से भी जाना जाता हैं।

दोस्तों, आपके इलाके में इस पत्ते को किस नाम से जाना जाता हैं, कमेंट कर हमें जरूर बताएं। साथ ही पोस्ट को लाइक और शेयर करना न भूलें।