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सर्दियों में गाजर का हलवा खायें, इन 3 गंभीर बीमारियों को दूर भगाये

Gyan Hi Gyan 2019-01-09 14:51:34

सर्दियों में गाजर का हलवा खायें, इन 3 गंभीर बीमारियों को दूर भगाये

गाजर का वैज्ञानिक नाम डॉकस कैरोटा है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों की माने तो गाजर स्वास्थ्य के लिए सर्वोत्तम आहार में से एक है। गाजर अनेक पौष्टिक गुणों से भरपूर है। एक्सपर्ट्स लोगों का कहना है कि पुरुषों को हफ्ते में दो दिन गाजर जरुर खानी चाहिये। इससे उन्‍हें कई तरह की बीमारियों से लड़ने की शक्‍ति प्राप्‍त होगी। गाजर में भरपूर मात्रा में कैरीटोनॉइड, पोटैश‍ियम, विटामिन A और विटामिन E जैसे ढेरों पोषक तत्‍व पाए जाते हैं। गाजऱ में बीटा कैरोटीन होती है और यह रोग प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए बहुत अच्छा होता है।



  1. गाजर खाने से दिल की बीमारियां होने की आशंका कम हो जाती है।
  2. गाजर में विटामिन ए की अधिक मात्रा पाई जाती है जो आँखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता है।
  3. अगर आप कैंसर से बचना चाहते हैं तो आपको गाजर के जूस का सेवन करना चाहिए क्योंकि गाजर के अंदर मौजूद फायटोनुट्रिएंट्स जो कि कैंसर को बढ़ावा देने वाले कीटाणुओं से लड़ते हैं।

गाजर बॉडी की इम्यूनिटी बढ़ाने का काम भी करता है और इसके नियमित रूप से सेवन से आप बैक्‍टीरिया व इंफेक्शन से भी बचे रहते हैं।