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आपकी रसोई में इस्तेमाल होने वाली हींग में छिपे हैं कई गुण, इन बीमारियों में है मददगार

News India Live 2021-02-23 08:13:16

भारतीय रसोई में आपको कई तरह के मसाले मिल जाएंगे. इन मसालों का आयुर्वेद से बड़ा ही गहरा नाता है. ये खाने का जायका तो बढ़ाते ही हैं. इसके साथ ही ये कई बीमारियों में भी काम आते हैं. आपकी रसोई में मौजूद वो कोई भी मसाला चाहे वो अजवायन हो, हल्दी हो या फिर हींग ही क्यों न हो. ये सारे मसाले ऐसे हैं जिनका इस्तेमाल किसी न किसी तरह की बीमारी में किया जाता है.

हींग एक ऐसे मसाले में आता है, जिसे तकरीबन हर सब्जी और दालों के साथ जोड़ा जाता है और इनका तकरीबन रोज ही इस्तेमाल किया जाता है. हींग आपके खाने के स्वाद को बदल देते हैं. सिर्फ चुटकी भर हींग से ही आपके खाने का स्वाद बदल जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यही हींग आपकी सेहत को भी कई तरह से फायदा पहुंचा सकता है? तो आइए आपको हींग के कुछ ऐसे ही फायदों के बारे में बताते हैं, जो आपको खाने में शामिल करने से मिल सकते हैं-

हींग के फायदे

1. सर्दियों के मौसम में अक्सर ठंड लंग जाने की वजह से कानों में दर्द होने लगता है. ऐसे में आप ज्यादातर ईयर ड्रॉप्स का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन अगर आप इसके लिए किसी घरेलू उपचार को चाहते हैं तो आप हींग का इस्तेमाल कर सकते हैं. दरअसल, हींग में एंटी इंफ्लामेट्री और एंटी बायोटिक गुण पाए जाते हैं, जो कान के दर्द में आपको आराम देने का काम करते हैं. इसे इस्तेमाल करने के लिए पहले आप एक बर्तन में दो चम्मच नारियल का तेल डालें और फिर इसमें चुटकी भर हींग मिलाकर धीमी आंच पर इसे गर्म कर लें. जब ये गुनगुना हो जाए तो इसकी कुछ बूंदों को आप अपने कानों में डालें. इससे आपको दर्द से राहत मिल सकती है.

2. पेट में दर्द होना और गैस बनने की शिकायत बहुत ही आम होती है. अगर आप हींग का इस्तेमाल करते हैं तो ये आपको इस बीमारी से भी निजात दिला सकती है.

3. हींग सिर दर्द को भी कम करने में मदद कर सकती है. क्यूंकि हींग में एंटी इंफ्लामेट्री गुण होते हैं जिसकी वजह से ये सिर की रक्त वाहिकाओं की सूजन को कम करती है और यही वजह है कि आपको सिर दर्द में इससे राहत मिल सकती है.

4. सर्दियों में लोग सर्दी-जुकाम से भी काफी परेशान रहते हैं. ऐसे में हींग में मौजूद एंटीवायरस तत्व आपको सर्दी-जुकाम से निजात दिलाने में मददगार साबित हो सकते हैं. हींग आपके ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करने में मदद करती है.

5. दांत में कई बार किसी वजह से दर्द होता है. इस तरह की समस्या में भी हींग काफी कारगर होता है. इस समस्या को हींग चुटकियों में दूर कर देता है. ये आपके दांतों की दर्द की समस्या और इनफेक्शन को दूर कर सकते हैं. इसके लिए हींग को पानी में उबालकर थोड़ा ठंडा कर लें और जब पानी गुनगुना रह जाए तो इससे कुल्ला करें. इससे आपको दांतों की समस्या से राहत मिलेगी.